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“复合面制品保鲜剂 湿面条防腐剂 饺子皮烩面拉面防霉保鲜防腐”参数说明
| 认证： | 食品级 | 作用： | 保鲜剂 |
| 来源： | 保鲜剂 | 成分： | 电议 |
| 类型： | 糕点保鲜剂 | 型号： | 食品级 |
| 规格： | 一等品 | 商标： | 国标 |
| 包装： | 1*25 | 订购热线： | 13213061637 |
| QQ： | 895872325 | VX： | bchg515 |
“复合面制品保鲜剂 湿面条防腐剂 饺子皮烩面拉面防霉保鲜防腐”详细介绍
| 供应复合面制品保鲜剂类 别：配料类防腐剂包装说明：25kg/桶装规 格：食品级价 格：48元/千克适用范围： 适用于各种湿面条、挂面、冷面/饺子皮等，也用于面包、糕点的保鲜。 五、使用方法： 1.面粉厂使用时，可通过喂料机在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。 2.挂面厂等加工坊使用时，可以采用干法添加，将本品和面条基础粉充分混合均匀即可，同时应注意合适加水量，以免加水过多或过少影响保鲜剂的保鲜效果。（个别客户习惯使用湿法添加，由于保鲜剂含多种原料，影响面粉的充分吸水率，前提是只要混合均匀，保鲜剂就能起到最佳的使用效果）。 六、添加量: 面条厂建议添加量为：0.3—0.8/千（以面粉用量为基数），具体用量应根据面粉质量要求进行调整，新麦面粉适当多加点，陈麦面粉减少添加量，应经多次试验，确定最佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。 1、延长鲜湿面条、面团、面片的货架期。 2、保持其色泽、抑制或延缓褐变。 3、防止酸败。 适用范围 酸性条件下需要保鲜的面团 使用方法 1 面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。 2 食品厂或面食店，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀，再调制面团。 1.面粉厂使用时，可通过喂料机在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。2.挂面厂等加工坊使用时，可以采用干法添加，将本品和面条基础粉充分混合均匀即可，同时应注意合适加水量，以免加水过多或过少影响保鲜剂的保鲜效果。（个别客户习惯使用湿法添加，由于保鲜剂含多种原料，影响面粉的充分吸水率，前提是只要混合均匀，保鲜剂就能起到最佳的使用效果）。六、添加量:面条厂建议添加量为：0.3—0.8/千（以面粉用量为基数），具体用量应根据面粉质量要求进行调整，新麦面粉适当多加点，陈麦面粉减少添加量，应经多次试验，确定最佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。 |